Модель: 199
Серия: 199.000.001
Годы производства: 1978 - 1980
Объем двигателя: 326,2 сс
Диаметр х ход поршней: 83.2 х 60 мм
Степень сжатия: 9:1
Мощность: 20,8 л.с. при 6500 об/мин
Карбюратор: Bing 84 de 28 mm
Коробка передач: 5 скорости
Подвеска передняя: телескопическая вилка (165 мм)
Задняя подвеска: качающаяся вилка с амортизаторами
Шины передние: 2.75 х 21"
Шины задние: 4 х 18"
Тормоза передние: барабанные 125 х 25 мм
Задние тормоза: барабанные 125 х 25 мм
Сухой вес: 92.5 кг

Все мотоциклы компании Bultaco для мототриала назывались Sherpa T. Самым мощным из них был Sherpa T 350 с 326-кубовым 1-цилиндровым двухтактным двигателем.